«Comida y santidad en una lectura de refectorio. El Flos Sanctorum»
Autor Aragüéz Aldaz, José
Título Comida y santidad en una lectura de refectorio. El Flos Sanctorum
Otros autores N. Labère
Título revista/libro Être à table au Moyen Âge
Ciudad Madrid
Editorial Casa de Velázquez
Año 2010
Páginas 37-49
Colección Collection de la Casa de Velázquez, 115
Resumen
El autor analiza la influencia recíproca que se establece entre la lectura del Flos sanctorum y la comida en el refectorio, en especial en los capítulos litúrgicos en los que se relaciona el ayuno con la santidad y la penitencia, como sucede con los eremitas y las místicas
